Régime amincissant efficace. Un Menu Régime amincissant efficace. Morilles et poireaux à la crème. Steak. Pâtes fraîches. Raisin
Régime amincissant efficace
Morilles et poireaux à la crème
Préparation: 15 min. Cuisson : 20 min.
Pour 4 personnes.
400 g de morilles,
4 poireaux.
20 cl de crème fraîche liquide,
20 g de beurre, sel et poivre.
Un Menu Régime amincissant efficace
Morilles et poireaux à la crème. Steak Pâtes fraîches Raisin
Régime amincissant efficace
Supprimez la partie terreuse des morilles et passez-les précipitamment à l’eau vinaigrée en les agitant pour enlever tout le sable ou la terre.
Epluchez les poireaux en leur enlevant un tiers du vert, ouvrez-les en quatre, nettoyez-les, asséchez-les puis morcelez-les en minces lanières.
Régime amincissant efficace
Mettez 2 cuillères à soupe de crème dans une poêle. Faites chauffer, ajoutez les lanières de poireau et laissez-les fondre. Salez, poivrez puis ajoutez la crème restante en donnant quelques bouillons. Réservez au chaud.
Régime amincissant efficace
Faites fondre le beurre dans une autre poêle sur feu moyen, mettez-y les morilles délicatement. Salez, poivrez, remuez en laissant cuire 5 min.
Régime amincissant efficace
Remettez la poêle contenant la crème et les poireaux sur feu très doux, laissez frémir, puis ajoutez les morilles. Laissez cuire encore à peine 5 min. et servez.
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